6月某日/バーボンウイスキー


社会人1年目、同期の桜に連れられて入ったBARで、初めてバーボンウイスキーに出会った。トウモロコシを主原料とするアメリカのウイスキーである。トウモロコシと内側を焦がしたオーク樽に由来する独特の香ばしさに魅せられて以来、ウイスキーといえばバーボンだった。しばらく遠ざかっていたが、この香りの良さは捨て難い。
村上春樹さんのデビュー作「風の歌を聴け」に登場するのが「JIM BEAM」だ。静かな夜更けに、ピアノ・トリオのジャズを流し、「JIM BEAM」を味わいながら読んでみたい。窓から港の夜景が眺められれば申し分ない。