某月某日/炊事当番

炊事当番を仰せつかる。家事の分担はもはや当たり前となった。
冷凍のむき海老など、有り合わせの食材でカレーライスを作る。カレールウの外箱に書いてある説明のとおりなら誰にもできる。おいしいカレーのコツは、玉ねぎの炒め方と隠し味である。
キャベツは千切り、トマトはひと工夫して、青じそと玉ねぎの残りを加え、黒胡椒を振る。青じそは庭から採ってきたものだ。
飲物は、にわかバーテンダーと化して、先日に続いてミントジュレップを作る。ミントは庭にいくらでも生えてくる。今年の夏はカクテルの材料にしよう。今回はサイダーに代えて、シロップと炭酸水にする。炭酸水がなければミネラルウォーターでもいい。水に恵まれた地域なら水道の水でもいいだろう。
やがてレモンバームも生えてくる。ハーブティーもいいが、カクテルに使えないだろうか。バーボンウイスキーをスコッチウイスキーに変えたらどうなるか、今から楽しみである。