12月某日/休肝日

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健康診断や献血時の血液検査の結果によれば、肝機能の指標であるγ-GTPなどは正常値を維持している。しかし、油断禁物。私の知る限り大酒呑みの人たちは、休肝日を設けている。中には350ml缶ビール1本が休肝日という御仁もいるとか・・・。

年末年始を前に一日を休肝日とする。ノンアルコールビールはまずいので、やむを得ずカクテルにした。よくできている。果汁がたったの1%なのに酸味料や香料が効果を発揮している。目隠しテストをされたら区別が付かないだろう。この際、原材料は知らぬが仏。確認するのはよそう。おいしければそれでいいではないか。